Sevilla no es sólo la ciudad de la Gracia. La capital hispalense se ha convertido, de un tiempo a esta parte, en epicentro de los mejores fogones. Prueba a encontrar un rincón en el mundo donde se coma tan rico y sabroso, también sofisticado, por un importe igual. . . Son palabras de cualquier visitante con paladar exigente. Seguro que usted también lo habrá percibido si cultiva el buen yantar.En este libro que tiene entre sus manos encontrará las reflexiones y creaciones culinarias de una decena de los locales más señeros de Sevilla. Como siempre se dice, no están todos los que son, pero sí son (y mucho) todos los que están. Hablamos de comida y estilo que están haciendo historia. . . Sibaritismo de sevillanas maneras.
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